Le Charme de la Cuisine Bourguignonne
L’Amuse-Bouche de Bienvenue
Profiteroles de Chèvre frais, Caramel de Balsamique,
Noisettes torréfiées
Ravioles de Petits Pois
Crème et Croustillant de Spek
Feuilleté d’Escargots à la crème d’herbes fines,
Dos de Lieu de Ligne
Sauce à l’Estragon
Pièce de Boeuf
Nature ou Sauce Echalotes
Filet Mignon de Porc,
Sauce à l’Ail fumé
Desserts Maison au Choix
(à commander en début de repas)
Sélection de Fromages Frais et Affinés 6€
Fromage blanc à la Crème de Ferme 5€
Service et taxes compris
Les Evasions Gourmandes
L’Amuse-Bouche de Bienvenue
Cassolette de Gnocchi, Asperges et Morilles,
Jus de Veau aux Morilles
Terrine de Canard et Magrets fumés Maison,
Chutney à la griotte
Saumon fumé Maison
Crème fouettée au Yuzu
Filet de Daurade Royale, Sauce Passion
Mousseline de Patate Douce
Noix de Ris de Veau Braisée
Jus à la Brioche torréfiée
Filet de Bœuf Poêlé
ou Escarboeuf (Filet de bœuf et escargots)
Desserts Maison au Choix
(à commander en début de repas)
Le Chariot de Fromages Frais et Affinés 6€
Fromage blanc à la Crème de Ferme 5€
Service et taxes compris
Le Repas du marché
Servi uniquement pour le déjeuner du lundi au vendredi
Entrée
Plat du jour
Fromage ouDessert
et ¼ de vin compris
Café (+ 1€)
Entrée / Plat du jour
ou
Plat du jour / Dessert
Café (+ 1€)
La Fringale des p’tits loups
L’Amuse-Bouche de Bienvenue
Salade verte et tomates
Charcuterie
Aigullette de volaille à la crème Frites
Croque-monsieur Frites
Glaces
Nous avons à coeur de cuisiner Maison
des produits frais et de saison.
Par souci de qualité et de fraîcheur, notre carte pourra évoluer.
Nous nous réservons le droit
de modifier les plats selon arrivage.
Merci de votre compréhension.
