Le Charme de la Cuisine Bourguignonne
L’Amuse-Bouche de Bienvenue
Feuilleté d’Escargots à la Crème d’Herbes Fines
Profiteroles de Chèvre du Charolais
Caramel de Balsamique et Eclats de Noisettes
Crème d’Asperges, Oeufs pochés, Speck
Tuile de Pain croustillante
Dos de Lieu de Ligne Sauce Noilly et Aneth
Risotto Crémeux
Pièce de Boeuf
Sauce Echalotes
Ballotin de Volaille farci aux Ecrevisses
Et sa Bisque
Desserts Maison au Choix
(à commander en début de repas)
Coupes Glacées
Sélection de Fromages Frais et Affinés 6€
Fromage blanc à la Crème de Ferme 5e
Service et taxes compris
Les Evasions Gourmandes
L’Amuse-Bouche de Bienvenue
Risotto d’Asperges et gambas
Jus de Crustacés
Croustillant de Ris de Veau et Champignons
Terrine de Foie Gras Maison (+4€)
Confit de Fraises/Rhubarbes
Pour agrémenter votre dégustation, nous vous proposons :
Un verre de Beaume de Venise à 4€
Filet de Daurade Royale, Crème de Fèves
Mousseline de Patate Douce
Pavé de Veau aux Morilles
Filet de Bœuf Poêlé
ou Escarboeuf (Filet de bœuf et escargots)
Desserts Maison au Choix
(à commander en début de repas)
Coupes Glacées
Le Chariot de Fromages Frais et Affinés 6€
Fromage blanc à la Crème de Ferme 5€
Service et taxes compris
Le Repas du marché
Servi uniquement pour le déjeuner du lundi au vendredi
Entrée
Plat du jour
Fromage ouDessert
et ¼ de vin compris
Café (+ 1€)
Entrée / Plat du jour
ou
Plat du jour / Dessert
Café (+ 1€)
La Fringale des p’tits loups
L’Amuse-Bouche de Bienvenue
Salade verte et tomates
Charcuterie
Aigullette de volaille à la crème Frites
Croque-monsieur Frites
Glaces
Nous avons à coeur de cuisiner Maison
des produits frais et de saison.
Par souci de qualité et de fraîcheur, notre carte pourra évoluer.
Nous nous réservons le droit
de modifier les plats selon arrivage.
Merci de votre compréhension.
