Voici Notre carte d’ automne , à partir du 30 sept 2023
Nos entrées
Oeufs en Meurette,15€
Salade Campagnarde, 14€
Jambon Cru, Toast de chèvre)
Terrine de Veau Maison, 15€
Au Cranberry
Gravelax de Saumon, 18€
Perles de Yuzu,
La douzaine d’Escargots persillés16€
Cassolette d’Escargots, Crème de Cèpes 19€
2
Nos poissons
Cuisses de Grenouilles à la persillade (12)20€
Filet de Turbot, Jus au Beurre Noisettes23€
Dos de lieu de Ligne, Sauce à la verveine 18€
Quenelle de Brochet, sauce Ecrevisses19€
2
Nos plats
Entrecôte charolaise au Beurre25€
Suprême de Volaille aux Morilles, 22€
Escarboeuf (Filet de boeuf et escargots) 24€
Filet de Boeuf22€
Filet Mignon de Porc, sauce au Cidre19€
Ris de Veau, Sauce au Noilly 25€
Andouillette frites 16€
Assiette végétarienne 15€
3
Nos fromages
Sélection de fromages frais et affinés6€
Fromage blanc à la crème fermier5€
4
Nos Desserts 7€
Moelleux au Chocolat/Griottes
Vacherin Glacé
Tiramisu Poires/crème de Marrons
Profiterole à la Vanille, Chocolat chaud
Sabayon à l’orange et fruits exotiques
Glaces, Sorbets2.50€ à 6.00 €
Coupes Glacées 7.50€
Nous avons à coeur de cuisiner Maison des produits frais et de saison. Par souci de qualité et de fraîcheur, notre carte pourra évoluer. Nous nous réservons le droit de modifier les plats selon arrivage. Merci de votre compréhension.